Главная / Пуэр / Как заварить пуэр в таблетках

Как заварить пуэр в таблетках

Любимый многими Пуэр отличается отменным вкусом и ароматом. А еще он настоящий клад для тех, кому нужна бодрость и энергия, кто желает:

  • избавиться от токсинов,
  • улучшить пищеварение,
  • защитить себя от инфаркта, инсульта и онкологии.

Но чтобы насладиться потрясающим чаем и получить от него все, что он может дать в плане пользы для здоровья, нужно уметь его правильно приготавливать. Этот чай производится в различных формах, и все они завариваются по-разному. А вот если он изготовлен в виде маленьких гнезд? Как заваривать Пуэр в таблетках (иначе — Сяо то)?

Действительно, Сяо то готовится немного по-другому. Но сначала основные рекомендации.

Пуэр в таблетках

Ключевые правила

Пу-эр — просто царский напиток. И чтобы правильно заварить столь благородный чай хорошо бы иметь для него соответствующую посуду — стеклянный чайничек либо фарфоровый. Но если он является любимым напитком, то лучше специально для него приобрести заварочную емкость из исинской глины. Однако такая посуда определенно должна быть предназначена только для Пу-эра, потому что этот материал имеет одну маленькую особенность. Глина впитывает в себя запахи и хранит их минимум неделю. И если здесь же заваривать другой сорт, то получится «какофония» ароматов, что не каждому понравится.

Еще для Пуэра желательно брать качественную воду, а не набирать из крана. Хотя бы просто отфильтрованную.

Чай пуэр в таблетках

Итак, основные рекомендации:

  • Температура воды для заварки — не больше 95 градусов. Но и не меньше девяноста. Хотя более молодые сорта можно готовить с водой в 80 градусов, а самый немолодой чай — с почти кипятком — 98 °C. Можно воду предварительно залить в термос.
  • Заварник ошпариваем кипятком и прогреваем.
  • Затем берется определенное количество Пу-эра. Для каждой формы оно разное. О таблетках говорится ниже, а вот листового чая берется 7–10 граммов, а прессованный на 200 мл — 5–7 граммов.
  • Залив воду тут же обратно выливаем. Это делается для очищения сырья от мусора и пыли, а еще такое действие помогает Пу-эру раскрыть лучшие качества.
  • Снова заливаем горячую воду. Теперь нужно настаивать до 5 минут. По прошествии времени напиток переливаем в другую посуду, а оставшуюся заварку используем повторно, слегка увеличив время настаивания.
Читайте также:  Зеленый Шен Пуэр как заваривать

Вот такие ключевые правила. А дальше рассмотрим, как заваривать чай Пуэр в таблетках.

Как заваривать пуэр в таблетках

Как правильно заваривать Пуэр в таблетках — 2 способа

Сяо то содержит сильно запрессованные мелкие листья. Поэтому его заварка немного отличается от обычного приготовления. Одна таблетка используется до 10 раз. Как заварить? Это можно сделать следующими способами:

  • Для термоса в полтора литра: 2 гнездышка размочить или размять, затем положить в емкость для заварки. Очистить сырье кипятком, который слить через 20 секунд. Залить горячей водой (температура уже обсуждалась в ключевых правилах) и выдержать 2 часа. Если напиток за последующий час выпит не будет, его следует перелить, потому что крепкий Пуэр горчит и может дать эффект опьянения.
  • В заварнике до 250 мл: 1 Сяо то размять или размочить, очистить от пыли кипятком (залить — вылить воду), заварить и настаивать 3 минуты.

Все виды этого чая можно варить. Но лучше не применять для такого приготовления дорогие сорта, так как Пу-эр при варке не раскрывается до конца в плане своих качеств.

Приятного чаепития!

Посмотрите также

Чай дикий пуэр

Как заваривать дикий Пуэр

Содержание1 Вкус и аромат комкового Пу-эра2 Комковой дикий Пуэр: влияние на организм3 Как заваривать дикий …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 + 17 =