Главная / Пуэр / Земляной китайский чай пуэр

Земляной китайский чай пуэр



Когда говорят «земляной чай Пуэр», воображение рисует подземельные помещения, где хранится лучший из чаев. Да, даже существует такой миф, что особенный землистый аромат Пу-эр приобрел благодаря такому хранению. Но на самом деле, если содержать его в таких условиях, то от него не останется и следа.

Пуэр — необыкновенный чай, это подтверждено всем миром. Популярность его несоизмеримо велика, и за последнюю тысячу лет она имеет тенденцию только к увеличению.

Каждый ценитель чувствует в аромате свои любимые нотки. А он, будучи еще чайным листом камелии, специально заботливо впитывал их из окружающей среды. Кому-то кажется, что он благоухает, как сандаловое дерево, другой любитель скажет, что ощущает в нем чернослив или патоку. Вот и земляной запах тоже оттуда же родом, из наших человеческих ощущений и «юности» Пуэра.

Земляной пуэр

Как земляной Пуэр на самом деле хранится?

Спрессованные в блины листья, предварительно обернутые бамбуком, складываются в коробки или корзины. В такой таре в специальном хранилище с влажностью от 55 до 70% и температурой, которая варьируется от 18 до 25 градусов Цельсия, Пу-эр может находиться от нескольких дней до десятков лет, с годами улучшая качества и свойства.

Один раз в 30 дней он тщательно проверяется, чтобы не было поражений плесенью и паразитов, которые уничтожают чай.

Землистый аромат — его «родной» запах, даже если он хранился сто лет на полке в квартире, он будет также пахнуть. И земля здесь совершенно ни при чем.

Китайский земляной чай: полезные свойства и другие особенности

Кроме присущего только ему аромата, земляной чай Пуэр обладает массой других качеств. Этот необычный напиток не всякий, кто его пробует, понимает с первого раза. Но он оставляет такое послевкусие, что потом хочется еще и еще, постепенно с каждой пробой, раскрывая всю его суть. И вот он уже занимает почетное место на кухонной полке и в сердце.

Читайте также:  Чай Пуэр. Свойства чая пуэр

А какой целебной силой и способностями он обладает! В плане здоровья правильно заваренный земляной Пуэр может многое. Например:

  • Чай понижает холестерин. Всего три чашки за день регулярно — это минус 65% от общего уровня вредного холестерина!
  • Облегчает жизнь, заботясь о ЖКТ. Пектин способствует мягкому и нежному очищению кишечника. Умеренное, но систематическое употребление чая только положительно сказывается на работе поджелудочной железы, печени, желчного пузыря. Чай не влияет на кислотность, поэтому безопасен даже при язвенной болезни.
  • Китайский земляной чай очень действенен при отравлениях любого происхождения. Неважно, какая интоксикация произошла — лекарственная, пищевая, алкогольная, Пуэр легко выводит яд. Поэтому и похмелье для него — не проблема.
  • Пуэр снижает уровень сахара. Есть данные, что его регулярное употребление постепенно приводит к возможности отказаться от лекарств даже инсулинозависимым людям.

Приписывают напитку еще волшебное свойство чувствовать душевное состояние того, кто его пьет. Он взбодрит, если критически не хватает сил, и успокоит при избыточной раздражительности.

Также настой помогает снижать вес. Проверено и доказано: лишние килограммы тают благодаря улучшению обмена веществ, устранению занудного желания что-нибудь съесть, расщеплению жировой ткани и регуляции состояния глюкозы в крови. Это действует, конечно, если к чаю добавить физическую нагрузку и правильное питание. Иначе никак.

Земляной чай пуэр

Противопоказания к употреблению земляного Пуэра

К сожалению, у этого напитка есть ограничения в приеме.

  • Он повышает давление. Поэтому тем, у кого оно и так высокое, он, конечно, противопоказан. Но слабую заварку при нечастом употреблении наверняка никто не запретит. Но лучше спросить у врача.
  • Сильные тонизирующие свойства крепкого Пуэра досадно ограничивают прием напитка беременным женщинам и маленьким детям до 3 лет.
  • Еще одно противопоказание — мочекаменная болезнь. Мочегонные свойства побуждают камни к движению.

Также говорят, что слишком крепкая заварка приводит к возникновению эффекта опьянения. Поэтому, когда требуется концентрация внимания, настой сильной крепости лучше не пить. Хотя это состояние отпускает в течение нескольких минут.

О Пуэре складываются легенды. Это справедливо, потому что чай, обладающий столь поразительными свойствами, не может быть оставлен без внимания.



Посмотрите также

Чай дикий пуэр

Как заваривать дикий Пуэр

Содержание1 Вкус и аромат комкового Пу-эра2 Комковой дикий Пуэр: влияние на организм3 Как заваривать дикий …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 1 =