Главная / Травяной чай / Чай из шиповника как правильно заваривать

Чай из шиповника как правильно заваривать

Этот витаминный напиток обладает массой целебных свойств, что известно очень давно. Сейчас он особенно популярен в среде адептов здорового образа жизни или применяется при простуде как поставщик нужнейших витаминов. А раньше чай из шиповника пили все, а то и каждый день. Для заварки использовались все части растения, только корни и листья применялись для лечения болезней, а цветы и ягоды — для получения ароматного витаминного отвара.

У напитка есть полезные свойства и противопоказания, которые требуют детального рассмотрения.

Чай из шиповника

Полезные свойства

Шиповник обладает способностью делать крепким иммунитет. Если регулярно принимать настой из плодов, то многие заболевания, инфекции и воспаления отступают. Ягоды дикой розы (так еще именуют растение в ботанической литературе) содержат огромное количество витамина C, укрепляющего иммунную систему и продлевающего жизнь. Его здесь больше, даже чем в лимоне или смородине.

Много в нем и других витаминов:

  • A, отвечающий за кожу и зрение;
  • B2, играющий серьезную роль в обмене веществ;
  • E — антиоксидант, укрепляющий сосуды;
  • K, заботящийся о крови и костях;
  • P, уменьшающий ломкость капилляров.

Конечно, у витаминов хватает и других важных функций, но даже и перечисленных достаточно, чтобы прямо сейчас заварить себе шиповниковый чай и включить его в ежедневный рацион.

  • А еще шиповник обладает бактерицидным эффектом. Полезные элементы, содержащиеся в ягодах, используют в изготовлении препаратов, исцеляющих артрит, малокровие и мочеполовые заболевания. А это значит, что положительное влияние в этом направлении может оказывать и обыкновенный отвар.
  • Шиповниковый чай с медом ускоряет выздоровление при ОРВИ, уменьшая возможность появления осложнений. А когда свирепствует эпидемия гриппа, этот напиток просто незаменим.
  • Желающие похудеть должны знать, что отвар активно помогает этому процессу. Только на него одного полагаться не следует. Но употреблять настой в комплексе с остальными действенными мерами, такими, например, как правильное питание и физические упражнения, обязательно стоит попробовать. Напиток замечательно способствует выводу лишнего из организма. Как заваривать чай с шиповником, чтобы использовать его при похудении? Здесь есть такой рецепт:

Можно ли беременным пить настой из ягод?

  • Чай из шиповника при беременности оказывает укрепляющее воздействие на организм женщины и снимает отечность. Поэтому его употреблять в этот прекрасный период обязательно стоит. Но по чашке в день. Не нужно перебарщивать.
  • Кроме витаминов, в растении содержится еще много других важнейших элементов, нужных человеческому организму. Отвар способен остановить внутренние кровотечения, справиться с гемофилией, помогает при диатезах, расстройстве желудка, туберкулезе. Еще он является хорошим седативным средством.
  • Также нужно знать, как заваривать чай из шиповника правильно, потому что некоторые его кипятят. А это убивает полезные свойства напитка.

В целом это просто универсальное средство с широчайшим спектром действия. Но все же есть и противопоказания.

Чай из шиповника противопоказания

Польза и вред применения сходятся в одном и том же: в плодах растения. Отвар из этих безобидных ягодок может повредить при неумеренном употреблении, особенно при наличии гастрита, язвы или повышенной кислотности. При таких недугах, до того, как заваривать чай с шиповником, даже слабый, лучше посоветоваться с врачом.

  • Очень крепкий настой нехорошо сказывается на зубах. Поэтому после каждой чашки нужно полоскать рот.
  • Сердечники, гипотоники и люди, предрасположенные к возникновению тромбоза и склонные к запорам, должны избегать употребления этого напитка.
  • Конечно, запрещено употреблять отвар при индивидуальной непереносимости.
  • Не следует пренебрегать таким источником полезнейших веществ, как шиповниковый чай. Но и не стоит злоупотреблять им, потому что передозировка витаминов никому хорошего не принесла. Необходимо соблюдать умеренность, и желательно проконсультироваться на этот счет со специалистом. И если противопоказаний к приему не имеется, то хотя бы одну чашку в день драгоценного напитка выпить стоит.

Чай из шиповника

Секреты отличного чая из шиповника

Есть несколько правил, которые выработались со временем. Приготавливая чай с ягодами при соблюдении этих рекомендаций, можно сохранить в нем полезные свойства и донести их в целости до организма.

  • Оптимальная посуда для заваривания плодов и травы — стеклянная или фарфоровая с тонкими стенками. Лучше заиметь у себя дома такое замечательное приспособление, как френч-пресс.
  • Ягоды заливаются кипятком, но кипятить не рекомендуется. Они при этом процессе теряют полезность. А вот холодная, остывшая вода тоже ни к чему, потому что она не сможет заставить плоды отдать ценные свойства в отвар. Еще один нюанс: когда вода долго кипит, она теряет кислород, без которого необходимые химические реакции будут ущербными.
  • Вода для заварки должна быть свежей, чистой, с минимальной жесткостью плюс необходима нейтральная кислотность.
  • До того, как заварить чай из шиповника, надо правильно подобрать посуду для кипячения воды. Чайник должен быть без повреждений: либо эмалированный, либо из нержавейки, либо из огнеупорного стекла.
  • Чтобы процеживать настой нужно приобрести пластмассовое сито, а не металлическое, которое сейчас обычно используют.
  • Следует завести отдельную посуду для приготовления отваров.
  • Предварительно, перед тем как заваривать чай с шиповником, необходимо решить на какое количество чашек это сделать. Про запас готовить не стоит. Запарив вечером, на следующий день весь настой нужно использовать. Повторно заливать ягоды кипятком нельзя!
  • Сухие ягоды розы требуется правильно хранить. Это делается в коробке из металла, выложенной внутри бумагой. Или в стеклянной емкости, но она должна плотно закрываться. И еще: прямые солнечные лучи разрушают витамины в ягодках.
  • Настой может быть дополнен чем угодно: травами, плодами, корнями, но, главное: подогревать отвар нельзя! Этот напиток употребляется только свежим и горячим!
  • Пленку или пенку на отваре удалять не нужно — это самая полезная часть настоя.
Читайте также:  Чай из бадана как заваривать

Как правильно заваривать чай из ягод дикой розы

Рецепт могут отличаться. Это зависит от того, с какой лечебной целью настой готовится. Но здесь мы рассмотрим приготовление обыкновенного витаминного напитка для укрепления иммунитета.

  • Взять 2 столовые ложки сухих ягод и залить двумя стаканами кипятка. Дать настояться. Можно поставить смесь на плиту, на самый маленький огонь (главное, чтобы она настаивалась, а не кипела) минут на двадцать. Настой будет насыщеннее и ароматнее.

Конечно, при приеме необходимо учитывать, что напиток из шиповника имеет полезные свойства и противопоказания. Его ценные и нужные организму качества перевешивают вред. Но все-таки следует соблюдать осторожность при попадании в категорию, которой такой чай противопоказан.

Посмотрите также

можжевельник чай

Чай из можжевельника как приготовить

Содержание1 Чай из можжевельника — польза и возможный вред2 Как применяют в оздоровительных целях?3 Как …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

10 + 3 =