Главная / Улун

Улун

Чай Те гуань инь как правильно заваривать

Тигуаньинь

В Китае чай Те Гуань Инь – один из самых популярных. Им принято встречать гостей дома и угощать в ресторане, отмечать удачную сделку и смывать с себя усталость после трудного дня. Его вкус и аромат запоминаются с первого раза и вызывают волну эмоций, которые меняются с каждой новой чашкой. Запоминающийся …

Подробнее »

Чай Фэн Хуан Дань Цун

Фэн Хуан Дань Цун

Листья для Фэн Хуан Дань Цун собирают со взрослых чайных деревьев, которые годами впитывали в себя полезные вещества из склонов спящего вулкана. Вкус этого темного улуна – сильный и неповторимый, но купить его непросто – производится чай в очень ограниченных количествах. Фэн хуан дань цун – редкий улун со склона …

Подробнее »

Гуй Хуа улун — зеленый чай с османтусом

Гуй Хуа улун

Гуй хуа – это цветки османтуса, которые добавляют либо в улун, либо в красный чай – хун ча. Нежно-желтые лепестки затейливо кружатся в чайнике во время заваривания и дарят напитку фруктовый аромат и сладкий вкус. Он успокаивает и расслабляет, согревает в холод и охлаждает в жару. Кружение желтых лепестков в …

Подробнее »

Как правильно заваривать молочный улун

Популярный во всех ресторанах и кафе молочный улун – что общего он имеет с молоком? Этот чай по степени ферментации находится между зеленым и черным, поэтому важно точно выбирать температуру воды и время настаивания. Какие тонкости есть в процессе его приготовления, как сохранить его нежный аромат и вкус на протяжении …

Подробнее »

Шуй сянь чай как заваривать

Шуйсянь

Даже самого привередливого гурмана шуйсянь чай не оставит равнодушным. Он словно создан специально для тонко чувствующих людей. Но это не все достоинства терпкого китайского напитка. Узнаем, какую пользу принесет он организму и как правильно его готовить. Удивительное путешествие чая шуйсянь Родина шуйсянь чая — северная чай провинции Фуцзянь, славящейся своими …

Подробнее »

Жасминовый улун

Жасминовый улун

Жасминовый улун – чай, аромат которому придают натуральные цветы жасмина, разложенные при сушке рядом с чайными листьями. Он впитывает их неповторимый тонкий запах и легкий сладковатый вкус, а также полезные свойства – снимать усталость и успокаивать, согревать и освежать одновременно. Изысканный аромат чая улун жасминовый в вашей чашке В провинциях …

Подробнее »